Mapa micológico de la provincia de Madrid (Comunidad de Madrid) que muestra dónde son propicias hoy las condiciones de fructificación de setas y hongos, actualizado a diario con climatología, condiciones topográficas del terreno e inteligencia artificial. Informa de condiciones de fructificación del terreno: no de presencia, comestibilidad, identificación ni recolección.
Madrid va de los pinares de pino albar de Guadarrama a los encinares y campiñas del sur, y esa horquilla reparte níscalos y boletus en la sierra y seta de cardo en el llano.
Madrid despliega un fuerte gradiente del noroeste al sureste: de las cumbres de la sierra de Guadarrama, que rozan los 2.400 metros, a las campiñas y vegas del sur, más cálidas y llanas. Entre la montaña de pinares y robledales y el sur de encinares y cultivos se reparte una micología más rica de lo que su fama de región urbana sugiere.
El suelo es mayoritariamente calcáreo en el sur y más ácido en la sierra silícea. La montaña alberga notables pinares de pino albar —como los de Valsaín y Cercedilla— y melojares de roble; las tierras medias, encinares y dehesas; y el sureste, pinares de piñonero y sabinares sobre yesos. Cada ambiente marca su propio elenco de setas.
En los pinares de albar de la sierra, el níscalo (Lactarius deliciosus) y el boletus (Boletus pinophilus y edulis); en los melojares, más boletus y, en los suelos ácidos, el rebozuelo (Cantharellus cibarius). Los encinares dan boletus de verano (B. aereus), y los pastos del sur, la seta de cardo (Pleurotus eryngii) y el champiñón. En primavera, el perrechico asoma en los prados de montaña.
El clima es continental, con una sierra de inviernos fríos, heladas y nieve, y un sur más cálido y seco, de veranos tórridos. La temporada fuerte es el otoño, que arranca antes en la montaña; el frío la acorta en altura y la prolonga en las cotas bajas. La primavera despierta los prados serranos. Como todo depende de las lluvias, el mapa muestra las condiciones de hoy.
El mapa expresa probabilidades de condiciones, no la presencia real de setas ni una guía para identificarlas. En la Comunidad de Madrid la recolección está regulada, y espacios como el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama imponen restricciones; además, mucho monte es privado. Infórmate antes de acudir, y no consumas nada sin el aval de un experto: hay especies mortales muy parecidas a las comestibles.
En la Comunidad de Madrid la recolección de setas está regulada, y espacios como el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama imponen restricciones; que una zona no esté señalizada no implica libre recogida. Infórmate antes de acudir.