Mapa micológico de la provincia de Tarragona (Cataluña) que muestra dónde son propicias hoy las condiciones de fructificación de setas y hongos, actualizado a diario con climatología, condiciones topográficas del terreno e inteligencia artificial. Informa de condiciones de fructificación del terreno: no de presencia, comestibilidad, identificación ni recolección.
Tarragona es litoral mediterráneo y pino carrasco, con macizos interiores como Prades y els Ports. De ahí salen los rovellons de la costa y los ceps de la montaña fresca.
Tarragona combina un extenso litoral mediterráneo con macizos interiores de carácter: las montañas de Prades, el Montsant y, al sur, els Ports, que superan los 1.400 metros. Entre la costa cálida y esas sierras más frescas y húmedas se reparte una micología muy mediterránea, dominada por un pino omnipresente.
El suelo es casi por completo calcáreo (más del 90 %, de pH elevado), y sobre él se extiende, de forma abrumadora, el pino carrasco, con una densa garriga de coscoja, romero y lentisco. En los macizos interiores, más frescos, aparecen pino albar, quejigares, encinares y algún robledal. Es un país de pinar mediterráneo sobre caliza.
En los pinares carrascos reina el níscalo o rovelló (Lactarius deliciosus), con el níscalo de sangre vinosa (Lactarius sanguifluus). En pastos y claros, la seta de cardo (Pleurotus eryngii); y en los macizos interiores de Prades y els Ports, más frescos, el boletus o cep (Boletus edulis) y el rebozuelo o rossinyol (Cantharellus cibarius). La primavera deja alguna múrgola.
El clima es mediterráneo, suave y cálido en el litoral —inviernos templados, veranos calurosos— y más fresco y húmedo en las sierras interiores, donde puede nevar. La temporada del rovelló se abre con las lluvias de otoño, más fiable en los macizos que en la costa seca; la primavera aporta poco. El mapa muestra las condiciones de hoy.
Conviene recordar qué es este mapa: una estimación de condiciones, no la certeza de que haya setas ni una guía para reconocerlas. En Cataluña la recolección está regulada, y en los macizos de els Ports y Prades hay espacios protegidos con normas propias, además de mucho monte privado: infórmate antes de salir. Y ninguna seta debería comerse sin que un especialista la confirme.
En Cataluña la recolección de setas está regulada, y en los macizos de els Ports y Prades hay espacios protegidos con normas propias, además de mucho monte privado; la falta de señal no autoriza a recoger. Infórmate antes de salir.